كيف تغسل الخضراوات الجذرية، تعتبر عملية الغسيل للخضراوات والفواكه من اهم الامور التي يجب على الانسان فعلها قبل تناول هذه النباتات، ولان ذلك سيؤدي الى حماية الانسان من الاصابة بامراض وبكتيريا وطفيليات عديدة تؤثر سلبا على حياته، فيعتقد الكثير من الناس بان هنالك صعوبة في غسل الخضراوات الجذرية، بانها تحتاج الى اتباع طرق وارشادات معينة لغسيلها وازالة الاتربة عنها، ففي مقالنا لموقع الميدان سيتناول الشرح الكافي للاجابة على سؤال، كيف تغسل الخضراوات الجذرية .
كيف تغسل الخضراوات الجذرية
تعرف الخضراوات الجذرية على انها خضراوات تنمو تحت سطح التربة بحيث لا يتم رؤيتها الا الاوراق منها، بحيث يكون الجزء الاكبر منها غير مرئي والاوراق ظاهرة على سطح التربة، فهذه الخضراوات غنية بالالياف الغذائية والفيتامينات التي تجعلها مصدر غذائي مهم واساسي في النظام الغذائي الصحي، ومن اهم انواعها البطاطس والشمندر والجزر واللفت وغيرها.
كيف تغسل الخضراوات الجذرية،
يتم غسل الخضراوات الجذرية تحت الماء الجاري مع ضرورة فركها بلطف لضمان تنظيفها من الغبار والاتربة التي تكون عالقة على سطحها، اما بالنسبة لدرجة حرارة الماء فيجب ان تكون مناسبة ، وعلى الرغم من ان هذه الطريقة بسيطة الا ان الكثير لا يتقنها ويعرفها، فتؤدي الى انتقال الامراض والملوثات الى جسم الإنسان.